jueves, 3 de mayo de 2012

SALCHICHAS EN SALSA








ESTA RECETA LA SAQUE DE UN BLOG ESTUPENDO LLAMADO http://erdecai.blogspot.com.es/2009/03/esta-receta-la-he-adaptado-de-una.html PODEIS ECHARLE UN VISTAZO OS GUSTARA.

  INGREDIENTES:
-500 grms de salchichas frescas.
-1/2 cebolla picada.
-1 zanahoria picada.
-1 diente de ajo.
-1/2 kilo de champiñones.
-1 bote de tomate frito.
-un chorreon de vino.
-sal y pimienta.

COMO SE HACE:
Sofreir las salchichas con un poco de aceite pero muy poco ya que las salchichas sueltan aceite,y si son grandes partirlas en dos o tres trozos.Cuando esten un poco mareadas las sacamos y ahi pochamos la cebolla,el ajo y la zanahoria a fuego lento,añadir los champiñones troceados y pochar hasta que este la zanahoria blanda.En ese momento añadir las salchichas y un chorrito de vino y el tomate frito y mover todo bien y dejar hacer unos 15 minutos a fuego lento. las podemos acompañar o con pure de patatas o unas patatas fritas y listas para comer.

5 comentarios:

Ana - Una Miajica de Sal. dijo...

Uyy que buena idea.. me quedo con la receta!! Besos :)

belen dijo...

gracias ana hazla veras que buenas yo desde que las probe simpre las hago asi besis

Angeles dijo...

Nunca he preparado así las salchichas, me llevo la receta para probarla por que tienen que estar de miedo.Un beso

belen dijo...

angeles toda tuya pruebalas y seguro que repites besis

Rocio dijo...

hola guapa, yo tambien las quiero probar, se ven deliciosas, cuando las haga, vengo y lo cuento!!
besitos y feliz finde!!